革新を極める。２パターンが織り成す斬新なダマスカス紋様に、光と影が立体的に響き合います。FC61鋼材による初めての積層構造を採用したブレードに新シェイプのハンドルを組み合わせた、革新を極めたシリーズです。 D型シェイプハンドル。和包丁を彷彿させるデザイン。左右非対称型で、手に吸い付く様な握り心地が特徴です。 パッカーウッド。木材を細かくし、高圧で層合板にした硬度の高い材質です。ブレード鋼材　FC61硬度　約61刃渡り　約13cm生産国　日本刃付け　本刃付け冷硬処理　クリオデュアダマスカス　49積層のダマスカス紋様ハンドル素材　パッカーウッドシェイプ　D型装飾　エンドキャップ、モザイクピン食洗機　使用

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