宮城 「陣中」 人気 特選上タン塩麹熟成セット

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「陣中の牛タンは162時間の二段階熟成」。希少部位の霜降り上タン元部位からさらに選別した、一本(一頭)から一枚しか取れない極上品の「特選上タン塩」は、噛めば噛むほどに素材本来の旨みが溢れます。良質な仔牛と言われているオランダ産「ミルクフェッドヴィ-ル(ミルクで育てられた仔牛)」のタンを、塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨みを引き出した「仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成、仔牛の牛タン霜降り塩麹熟成」は、柔らかくプリっとした食感をお楽しみいただけます。ジュ-シ-で旨み溢れる牛タンをご堪能ください。「陣中の牛タンは162時間の二段階熟成」。希少部位の霜降り上タン元部位からさらに選別した、一本(一頭)から一枚しか取れない極上品の「特選上タン塩」は、噛めば噛むほどに素材本来の旨みが溢れます。良質な仔牛と言われているオランダ産「ミルクフェッドヴィ-ル(ミルクで育てられた仔牛)」のタンを、塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨みを引き出した「仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成、仔牛の牛タン霜降り塩麹熟成」は、柔らかくプリっとした食感をお楽しみいただけます。ジュ-シ-で旨み溢れる牛タンをご堪能ください。■配送地域:離島は配送■温度帯:冷凍■アレルゲン表示:(義務7品目)無■アレルゲン表示:(推奨21品目)牛肉■賞味期限:製造日より冷凍で120日(最低保証:お届け先様へ1/3日以上確保できた状態でお届け)■規格:仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成 (240g×3)、仔牛の牛タン霜降り塩麹熟成 (120g×2)、特選上タン塩麹熟成 (200g×3)■ギフト対応:・ギフト包装:×・二重包装:〇・熨斗対応:〇・のし表書き:〇・のし名入れ:〇■発送の目安:ご注文後(決済確認後)、4~5営業日以内の発送予定。

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